OREJA

COCIDA AL AJILLO

Tenemos diferentes tamaños de bolsas 500gms, 950gms, 1900gms, y 2900gms.

Las presentamos adobadas con pimentón o al ajillo.

La forma más rápida para disfrutar de ellas es simplemente vaciando la bolsa en una plancha, moviéndolas y sirviéndolas calentitas.

También calentándolas en el microondas, en un recipiente apto para tal, y le agregamos salsa barbacoa o kétchup a gusto.

En casa utilizamos las orejas adobadas añadiéndolas al final de la cocción de unas lentejas o judías dejándolas hervir un poco más con la legumbre, se te pueden saltar las lágrimas de lo buenas que están.

Como las orejas no tiene humedad, se pueden rebozar en pan rallado y pasar por un sartén con bastante aceite caliente para freírlas, dejándolas crujientes o a gusto del consumidor.

CONOCE

NUESTRO PRODUCTO

Ingredientes:

Oreja 97%, Especias, Sal, Ajo, Pimentón.

Modo de elaboración: 

Poner en la plancha con un poco de aceite de oliva y mover con espátula. Servir calientes.

Es indicada para usar en guisos de judías, lentejas y demás legumbres. Al estar cocida sólo es necesario añadirla al final de la cocción. 5 minutos antes de retirar del fuego el guiso.

Consejo: se le puede añadir tomate natural o algún tipo de picante como guindilla o cayena.

Formatos:
500gr, 950gr, 1900gr, 2900gr